日本寒天粉 Kanten Powder (500g)

130⁰⁰

寒天原材料是深海紅藻，是動物造明膠（gelatin）的素食替代物，同樣有令食物凝固的增稠作用，低糖不含脂肪，充滿植物纖維以及大量礦物質如鈣、鐵、鉀、鎂等以及葉酸，無色無味，可作出變化無窮的各式食品，包括果凍、奶凍、慕斯等，亦可加入湯、飯及各種中西式飯菜，增加飽肚感對纖體很有幫助。植物纖維在腸道內提供膳食濡養益菌，有助改善腸道健康。

成分：葡萄糖粉、寒天粉、增粘多糖劑

製造地：日本

建議用法：以一茶匙寒天粉慢慢加入約一杯液體（200-300毫升）份量，加熱後熄火，再隨意混合其他食材，放涼凝固後食用。可自行調教濃稠度。亦可加入熱湯攪拌後飲用。