有機全穀蕎麥籽 Bob's Red Mill Organic Buckwheat Groats (453g)
去殼後的蕎麥籽是無麩質、富含氨基酸、纖維和鐵質的營養食糧,是東歐菜裏最有特色的主食,日本也流行用蕎麥籽磨成粉製造蕎麥麵,是小麥的理想替代品。
製造地:美國
煮食方法:用一杯蕎麥籽加兩杯水,煮開後用慢火煮約10分鐘至乾水。(4人份量)
去殼後的蕎麥籽是無麩質、富含氨基酸、纖維和鐵質的營養食糧,是東歐菜裏最有特色的主食,日本也流行用蕎麥籽磨成粉製造蕎麥麵,是小麥的理想替代品。
製造地:美國
煮食方法:用一杯蕎麥籽加兩杯水,煮開後用慢火煮約10分鐘至乾水。(4人份量)