羽衣甘藍葉高纖，富含維他命A、C 和 K；礦物質鈣、錳、銅、鉀，以及抗氧化物質、類胡蘿蔔素等，是高營養富有生命力的綠色食物。加拿大品牌 Healthy Crunch 選用捲曲的有機羽衣甘藍，洗淨除莖後，用人手一一為綠葉塗上健康醬料，再以攝氏46度低溫烘焙兩天至綠葉脫水變成鬆脆，但又完全保存維他命礦物質酵素等營養成分。所有成分有機、未經基因改造、不含麥麩、牛奶或大豆、不含添加劑。

羽衣甘藍BBQ味脆片不含牛奶或芝士，成分裏的食用依士 (nutritional yeast) 有天然芝士的香味但不含乳糖，是很多素食者都喜愛的調味料，富含維他命B雜、葉酸與蛋白質胺基酸。食用依士一般發酵於蔗或紅菜頭的糖蜜，收成後發經加熱消毒及脫水，已不存在活性，不能發酵麵包，所以與麵包或啤酒的依士完全不同，是健康調味料。

成分：有機羽衣甘藍、有機葵花籽、有機乾蕃茄、有機紅椒、有機椰花糖、有機蘋果醋、食用依士、有機椰汁、有機檸檬汁、有機初榨橄欖油、有機麥西哥辣椒、有機棗子醬、有機香料、有機喜馬拉雅岩鹽。

製造地：加拿大