布緯博士光輝油 (番茄羅勒) Dr Budwig Oleolux Tomato Basil (80g)
布緯博士研發了一個全有機亞麻籽油和椰子油的組合去替代牛油,她稱之為 Oleolux,就是拉丁文的Oleo (代表油),加Lux (代表光),所以我們將這美好的名字翻譯為布緯博士「光輝油」,是布緯食療的重要的一部份。椰子油有殺菌和幫助吸收養份的功效,並防止亞麻籽油的氧化,而亞麻籽油是含高量亞油酸的植物油,在體內可轉化為身體所需的奧米加三脂肪酸。
番茄羅勒風味的Oleolux混合了先用椰子油炒過的洋蔥,以及番茄乾和羅勒香葉,芳香惹味。
布緯博士有機光輝油由食療主義獨家從德國布緯公司全程冷藏進口,方便沒有時間自家製光輝油的顧客。
成份:有機冷榨椰子油、有機冷榨亞麻籽油 30%、有機蕃茄乾 13%、有機羅勒、有機洋蔥。
製造地:德國
食法:必須存放雪櫃,可當牛油搽麵包餅乾藜麥餅米餅等,亦可稍微加熱變成沙拉油拌菜或加入湯、飯、薯仔或意大利麵食增加營養和美味。
如欲自家製光輝油可參考網站食譜http://blog.weherbhk.com/2016/05/31/recipe-oleolux/
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